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破壁机十大排行网

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优客寄语:如何挑选好的破壁机?

随着破壁机受到越来越多家庭的喜爱,国内破壁机市场也在飞一样的发展,各种破壁机品牌如雨后春笋一般涌现,当选择越多的时候,消费者挑选起来花的时间也就越多,那么如何才能挑选到好的破壁机呢?接下来就分若单点跟大家探讨一下这个问题。

如何挑选好的破壁机?

1.看破壁机容器材料

因为食物的搅拌和加热都是在破壁机的容器中进行,所以破壁机的容器材料是否会影响健康是关注的重点。质量过硬的破壁机品牌一般会采用Tritan材质作为杯体的主要材料,这里需要给大家科普一下,Tritan材质是新型共聚酯种材料,不含双酚A,韧性和耐久性非常强劲,就算是强力摔打也不会导致碎裂。就算是坚硬锋利的金属刮到,也只是会有轻微的痕迹。材质的碎屑也不容易掉落,作为食品级的材质是非常理想的。并且Tritan材质还通过了美国FDA认证,不少婴儿奶瓶品牌都会选择这个材质。

2.看破壁机的刀片

破壁机刀片的设计和材料一样值得关注,它直接决定了破壁机的破壁效果。一般来说破壁机的刀片采用钝刀设计为主,因为破壁主要是在高速旋转时与食材摩擦来击碎细胞壁,而不是靠尖利的刀头。刀片的材质使用食品级高碳钢材质为佳。

3.看破壁机的功率和转速

破壁机的功率一般在900W以上,转速能达到36000转/分。但是注意了,并不是功率越高,转速越快的破壁机就一定越好。还取决于电机品牌以及性能、与刀片和杯体设计融合的程度如何来决定,有些朋友以为功率越高,转速越快,破壁性能就越好,其实不是如此。

4.看破壁机的功能

破壁机的核心功能无一例外,最核心的就是打破细胞壁,让食物释放更多的营养以及营造更细腻的口感。因此一定要鉴别它是不是真的是破壁机,不少不知名牌子打着破壁机的旗号卖普通料理机,完全达不到破壁效果。此外不少品牌增加了电加热、一键食谱制作、定时功能和智能化按键等,选择的时候可以根据自己的需要来选择。

5.看破壁机的品牌

破壁机品牌的历史、口碑和影响力直接决定了破壁机的质量。因此,在选购的时候,品牌的考虑要放在第一位,一个好的品牌,最次的破壁机也一定比差的品牌最好的破壁机要好的多,关于破壁机品牌方面的评测,各位可以参考我们的评测文章:破壁机十大品牌排行榜。

了对国内外各个破壁机品牌进行评测外,在优客评测您还可以了解到在使用破壁机中遇到的一些常见的问题,以及选购中可能遇到的陷阱和如何挑到一款适合自己的破壁料理机等。当然,优客评测还精心为您准备了各式破壁机食谱,以满足您的一颗大厨心。

我们会有许多的不足,欢迎大家的建议和意见,有您的陪伴我们一定会更好!

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1楼 破壁机十大排行网 [*.*.*.*] 发表于 2018/03/24/ 02:03:00
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